Le Douze, l'équipement socio-culturel phare des quartiers Horloge et Axe majeur, lance un appel à candidature pour l'exploitation de ses espaces bar et restauration :

•  L’exploitation de l’espace bar et restauration du « Baraz’art », l'espace show case au sein du Douze ;
•  L’exploitation d’un débit de boisson dans le bar de la Grande Salle de spectacle lors des concerts, restitutions et différents usages du lieu.

Le partenariat proposé avec le bénéficiaire sera conclu pour une durée de trois ans reconductible.

Comment candidater ?

Préalablement au dépôt de leur dossier, les candidats pourront solliciter une visite du site auprès de Madame Muriel TARTARIN, référente coordination et accueil du Douze au 01.34.43.77.21 ou par mail à muriel.tartarin@cergy.fr ou ledouze@cergy.fr, étant indiqué que les créneaux de visite possible sont les suivants :

•  Le mardi 3 septembre de 10h à 12h ;
•  Le vendredi 6 septembre de 15h à 17h ;
•  Le mardi 10 septembre de 10h à 12h ;
•  Le vendredi 13 septembre de 15h à 17h ;

Les visiteurs seront reçus sur place. Les questions seront listées et les réponses apportées dans les 48h suivant la visite à tous les candidats par mail.

Les candidats devront déposer un dossier de candidature composé de différents documents listés dans l'appel à projet, dont le projet d'exploitation, des références professionnelles ou encore un business plan sur 3 ans.  

Télécharger l'appel à projet pour prendre connaissance de la procédure et des critères de sélection. 

Les dossiers de candidatures devront être remis au plus tard le vendredi 27 septembre 2024, 12h :

•  Soit, sous forme numérique : uniquement via la plateforme Maximilien, sur le profil "Acheteurs" ;
•  Soit, par courrier à l’adresse indiquée ci-après : Mairie de Cergy, A l’attention du Service Commerce, Bar et Restauration au Douze - 3, Place Olympe-de-Gouges BP 48000 Cergy 95801 Cergy-Pontoise Cedex

Seuls les dossiers complets seront examinés pour attribution. Les plis reçus hors délai seront retournés à leurs auteurs par courrier recommandé avec AR. 

La ville de Cergy analysera les candidatures pour un début d’exploitation prévisionnelle le lundi 16 septembre 2024. En fonction des analyses des candidatures réceptionnées, la ville se réserve la liberté de reporter le début d’exploitation.

>> Dépôts des candidatures jusqu'au vendredi 27 septembre, à 12h00.
>> Renseignements complémentaires auprès du Douze : ledouze@cergy.fr ou 01 34 33 32 12
>> Téléchargez l'appel à candidature
>> Téléchargez le cahier des charges valant projet de convention